2.2正交实验及验证结果 由表2可知，微波所选的辅助4个影响因素依次为微波时间(C)>浸提时间(A)>料液比(B)>乙醇浓度(D)。在微波功率为480W，提取铁核桃果水浴浸提温度为80℃下的云南最优提取工艺组合为A2B3C2D2，即微波时间10s、皮色料液比1∶70g·mL-1、素及乙醇体积分数60%、其理浸提时间60min。化性在该工艺条件下进行了3次验证试验，质研色素提取液的微波吸光度分别为0.696、0.701、辅助0.703。提取铁核桃果 2.3稳定性试验验证结果 2.3.1温度对铁核桃果皮色素稳定性的云南影响 由图7可知，当温度为50～80℃时，皮色果皮色素提取液的素及吸光度呈微弱减少趋势，但温度达90℃时，降低趋势较为明显，说明该色素在80℃以内的温度比较稳定，该结论与程茹等的研究结论一致。
由图8可知，当果皮色素提取液在避光、室内自然光及太阳光照射条件放置时，其吸光度随着放置时间的增加而下降，其中，在太阳光照射条件下的下降最明显，在避光条件下的下降最小；且色素颜色均出现变浅，太阳光照射下变浅最明显，而避光下颜色变浅较少。因此，铁核桃果皮色素光稳定性不佳，适合在避光条件下保存。
2.3.3pH对铁核桃果皮色素稳定性的影响 由图9可知，随着pH增大，果皮色素提取液的吸光度不断增大，颜色由棕黄色逐渐变为棕红色最终变成棕褐色，同时，在碱性环境中还有少量沉淀生成，这可能是由于铁核桃果皮色素会与碱发生化学反应。所以，该色素可以根据实际颜色需要，通过调节pH来满足，该结论与其它品种核桃色素的研究报道一致。
声明：本文所用图片、文字来源《北方园艺》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除 相关链接：提取液，色素，核桃 |
潮州在建玻璃桥被叫停，是怎么回事呢？,行业资讯茵陈质量标志物的预测（三）汽车前挡风玻璃贴膜的好处 汽车前风挡玻璃都要贴膜吗,行业资讯辽宁沈阳：完成推进“两新”26项标准制修订广东召开电动自行车行业产品质量安全追溯政策宣贯培训会转变市场监管新闻宣传方式 提升宣传“时、效、度”初探汽车玻璃的特点 变色玻璃的特点、作用,行业资讯黑龙江齐齐哈尔：多举措保障亚冬会供会企业食品安全热熔玻璃工艺 热熔玻璃花纹怎样制作,行业资讯“特供酒”专项治理丁香妈妈app备孕在哪ETTOI 爱多娃 以烂漫童趣 唤醒活力时光新型油砂无手印玻璃的效果如何 油砂无手印蒙砂粉与普通蒙砂粉的区别,行业资讯什么牌子的玻璃胶更好用 哪些牌子的玻璃胶和结构胶比较好,行业资讯北京东城：聚焦“五个重点”全力做好中高考期间服务保障工作孕前知识清单饮食app自制鱼缸的尺寸 鱼缸热弯好还是直角好,行业资讯能量色散X射线荧光光谱法测定硫含量的影响因素及控制措施（二）2018年中国光伏市场需求预计缩减4成,行业资讯玻璃配料系统原料配料精度提高的设备改进方法,玻璃技术现在的塑钢门窗成本要多少钱 钢架玻璃房50平造价多少,行业资讯KK少年春游穿搭 清爽休闲 春日甄选浙江杭州开展电梯应急救援演练浙江杭州查处一起侵犯亚运会特殊标志知识产权案件华北地区玻璃市场走势较好,行业资讯小户型的卫生间装修如何设计，一体式与干湿分离哪个好？艾途教育虚构原价信息被罚成都高新区市场监管局提醒：小心被新型职业技能培训“割韭菜”备孕梦见疯子打我儿子孕前饮食计划软件推荐安卓蒂孩儿春季上新 复古时尚 个性彰显世界鱼粉和鱼油的产量比2020年5月增加了50%，市场继续增长树脂镜片有什么特性 玻璃镜片和树脂镜片哪个好,行业资讯减肥备孕药方大全配方超白玻璃跟白玻有什么区别 怎样区分超白玻璃和普通白玻,行业资讯怎么区分水晶和玻璃 玻璃杯是怎样生产的,行业资讯生物元素分析标准物质—豆粕、奶粉以及饲料类，拿来吧你！江西切实做好“强降雨”受灾地区价格监管广东省整治“散乱污”工业企业，9月26日起集中整治一年,行业资讯广西桂林：约谈旅游购物企业 推动行业诚信经营
